DL-Menthol CAS-Nr. 89-78-1
Natürlicher, pflanzlicher Inhaltsstoff– Menthol wird aus Minzblättern und -stängeln gewonnen, ist eine natürliche Verbindung und der wichtigste Wirkstoff in ätherischen Minz- und Pfefferminzölen.
Breites Anwendungsgebiet in der Aromen- und Duftstoffindustrie– Wird häufig als Aromastoff in Zahnpasta, Parfums, Getränken und Süßigkeiten verwendet und sorgt für ein erfrischendes Minzaroma und einen erfrischenden Minzgeschmack.
Hohe globale Verfügbarkeit und stabile Versorgung– Da China und Brasilien die Hauptproduzenten sind und eine jährliche Minzölproduktion von 2.000 bis 3.000 Tonnen aufweisen, profitiert Menthol von einer zuverlässigen und großflächigen Produktion.
Medizinische Stimulanzieneigenschaften– Menthol wird in pharmazeutischen Zubereitungen als topisches Stimulans verwendet und erzeugt ein kühlendes Gefühl sowie eine gesteigerte sensorische Aktivierung auf der Haut.
Produktbeschreibung von DL-Menthol CAS-Nr. 89-78-1
Menthol ist eine chemische Substanz, die aus den Blättern und Stängeln von Minzepflanzen gewonnen wird. Es erscheint als weißes, kristallines Material mit der Summenformel C₁₀H₂₀O und ist der Hauptbestandteil von Minz- und Pfefferminzöl. Weltweit sind China und Brasilien die größten Produzenten von natürlicher Minze mit einer jährlichen Minzölproduktion von etwa 2.000–3.000 Tonnen. Menthol und racemisches Menthol werden häufig als Aromastoffe in Zahnpasta, Parfums, Getränken und Süßwaren verwendet. In der Pharmazie wird Menthol als topisches Stimulans für die Haut eingesetzt.
Chemische Eigenschaften von DL-Menthol
| Schmelzpunkt | 34–36 °C (Lit.) |
| Siedepunkt | 216 °C (Lit.) |
| Alpha | -2 º (c=10, EtOH) |
| Dichte | 0,89 g/mL bei 25 °C(Lit.) |
| Dampfdruck | 0,8 mm Hg ( 20 °C) |
| Brechungsindex | 1.4615 |
| FEMA | 2665 | MENTHOL RACEMIC |
| Fp | 200 °F |
| Lagertemp | Unter +30 °C lagern. |
| Löslichkeit | 456 mg/l |
| Bilden | Kristalliner Feststoff |
| Pka | 15,30 ± 0,60 (Vorhersage) |
| Farbe | Farblos bis weiß |
| Geruch | 10,00 % in Dipropylenglykol. Pfefferminz, kühl, holzig. |
| Geruchstyp | mentholisch |
| Wasserlöslichkeit | unlöslich |
| Merck | 145.837 |
| JECFA-Nummer | 427 |
| BRN | 3194263 |
| LogP | 3,4 bei 37℃ |
| CAS-Datenbankreferenz | 89-78-1 (CAS-Datenbankreferenz) |
| NIST-Chemiereferenz | DL-Menthol (89-78-1) |
| EPA-Stoffregistersystem | (1R,2S,5R)-Menthol (89-78-1) |
