DL-Menthol CAS-Nr. 89-78-1
Natürliche Gewinnung und Reinheit:Menthol wird aus Minzblättern und -stängeln gewonnen und ist somit eine natürliche und hochreine Verbindung, die sich für ein breites Anwendungsgebiet eignet.
Vielseitiges Aromamittel:Es dient als wichtiger Aromastoff in Produkten wie Zahnpasta, Parfums, Getränken und Süßigkeiten und sorgt für einen erfrischenden und aromatischen Effekt.
Medizinische Stimulanzieneigenschaften:Menthol kann auf der Haut stimulierend wirken und bietet in verschiedenen medizinischen und topischen Anwendungen beruhigende und kühlende Effekte.
Reichliches globales Angebot:Da die Hauptproduktion in Ländern wie China und Brasilien stattfindet, sind Menthol und Minzöl in großen Mengen leicht verfügbar, was eine stabile Versorgung für industrielle und kommerzielle Zwecke gewährleistet.
Menthol ist eine chemische Verbindung, die aus den Blättern und Stängeln der Minze gewonnen wird. Es ist eine weiße, kristalline Substanz mit der Summenformel C₁₀H₂₀O und Hauptbestandteil von Minz- und Pfefferminzöl. Weltweit sind China und Brasilien die führenden Produzenten von natürlicher Minze mit einer jährlichen Minzölproduktion von 2.000–3.000 Tonnen. Menthol und racemisches Menthol werden häufig als Aromastoffe in Zahnpasta, Parfums, Getränken und Süßwaren verwendet. In der Medizin wirkt Menthol stimulierend auf die Haut und hat eine beruhigende und kühlende Wirkung.
Chemische Eigenschaften von DL-Menthol
Schmelzpunkt |
34–36 °C (Lit.) |
Siedepunkt |
216 °C (Lit.) |
Alpha |
-2 º (c=10, EtOH) |
Dichte |
0,89 g/mL bei 25 °C(Lit.) |
Dampfdruck |
0,8 mm Hg ( 20 °C) |
Brechungsindex |
1.4615 |
FEMA |
2665 | MENTHOL RACEMIC |
Fp |
200 °F |
Lagertemp |
Unter +30 °C lagern. |
Löslichkeit |
456 mg/l |
Bilden |
Kristalliner Feststoff |
Pka |
15,30 ± 0,60 (Vorhersage) |
Farbe |
Farblos bis weiß |
Geruch |
Bei 10,00 % in Dipropylenglykol. Pfefferminz, kühl, holzig |
Geruchstyp |
Mentholisch |
Wasserlöslichkeit |
Unlöslich |
Merck |
14.5837 |
JECFA-Nummer |
427 |
BRN |
3194263 |
LogP |
3,4 bei 37℃ |
CAS-Datenbankreferenz |
89-78-1 (CAS-Datenbankreferenz) |
NIST-Chemiereferenz |
DL-Menthol (89-78-1) |
EPA-Stoffregistersystem |
(1R,2S,5R)-Menthol (89-78-1) |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
Xn,Xi |
Risikohinweise |
37/38-41-36/37/38 |
Sicherheitshinweise |
36/37/39-24/25-36-26-39 |
Leser |
UN 1888 6.1/PG 3 |
WGK Deutschland |
2 |
RTECS |
OT0350000 |
Selbstentzündungstemperatur |
405 °C |
TSCA |
Ja |
HS-Code |
29061100 |
Toxizität |
LD50 oral bei Ratten: 3180 mg/kg (Jenner) |
Produktanwendung von DL-Menthol CAS-Nr. 89-78-1
DL-Menthol wird als Aromastoff und Geschmacksverstärker in Süßwaren (wie Pfefferminzbonbons und Gummibärchen), Getränken, Eiscreme und anderen Lebensmitteln verwendet. Sowohl Menthol als auch racemisches Menthol dienen als Aromastoffe in Zahnpasta, Parfums, Getränken und Süßwaren. In der Medizin wirkt es stimulierend auf Haut und Schleimhäute und hat eine kühlende und juckreizstillende Wirkung. Innerlich angewendet wirkt es karminativ und lindert Kopfschmerzen sowie Entzündungen der Nase, des Rachens und der Atemwege. Darüber hinaus werden seine Ester in der Gewürz- und Arzneimittelherstellung eingesetzt.
