Gardenia Gelb CAS#94238-00-3
Natürliches Pigment: Gardeniengelbpigment ist ein Naturprodukt, das aus der Frucht der Gardenie gewonnen wird und somit eine sichere und umweltfreundliche Option darstellt.
Carotinoid-basiert: Es gehört zur Carotinoid-Reihe und sorgt für leuchtende und stabile Farben in verschiedenen Anwendungen.
Vielseitige Formen: Erhältlich in kristallinem Pulver, flüssiger oder pastöser Form, um unterschiedlichen industriellen Anforderungen gerecht zu werden.
Farbbereich: Das Pigment bietet eine gelbe bis orangegelbe Farbe, wobei die flüssigen Varianten von orangegelb bis dunkelgelb reichen und so Flexibilität bei der Farbabstimmung gewährleisten.
Das gelbe Pigment der Gardenie wird hauptsächlich aus den Früchten der Pflanze gewonnen. Als natürliches Pigment der Carotinoid-Reihe verdankt es seine gelbe Farbe dem Anthocyan. Es erscheint typischerweise als gelbes bis orangegelbes kristallines Pulver, ist aber auch in flüssiger oder pastöser Form erhältlich. Die flüssige Version des gelben Gardenienpigments kann von orangegelb bis dunkelgelb reichen.
Produktname: |
GARDENIE GELB |
Synonyme: |
GARDENIA GELB; Crocine; GARDENIAPIGMENT; Kuchinashi-Gelb; Rikecolor Kuchinashi 20; Gardenia-Gelb-Lösung, 1000 ppm; Gardenia-Gelb-Lösung in Methanol, 100 μg/ml; Kuchinashi-Gelb/Gardenia-Gelb |
CAS: |
94238-00-3 |
MF: |
C44H64O24 |
MW: |
976.96456 |
EINECS: |
601-063-2 |
Produktkategorien: |
Farbstoffe und Pigmente |
Mol-Datei: |
94238-00-3.mol |
GARDENIA YELLOW Chemische Eigenschaften
Lagertemp |
Bei -20 °C lagern |
Löslichkeit |
DMSO : 30 mg/mL |
Fcolor |
Orange bis rot |
Wasserlöslichkeit |
Wasser: 25 mg/ml |
Es wird hauptsächlich als natürlicher Farbstoff verwendet, um Lebensmitteln gelbe oder orange Farbtöne zu verleihen. Es ist häufig in einer Vielzahl von Produkten enthalten, beispielsweise in aromatisierten Fruchtsäften, Fertigweinen, Kosmetika, Gebäck, Eis am Stiel, Eiscreme, gepufften Snacks, Gelees, Pfannkuchen, Bonbons und Maronenkonserven. Es wird auch in Gesundheitsprodukten, Kosmetika und Pharmazeutika verwendet.
