Butyliertes Hydroxytoluol CAS-Nr. 128-37-0
Wirksame antioxidative Leistung:Verhindert die Lipidoxidation in Ölen und fetthaltigen Lebensmitteln und trägt so zur Erhaltung der Frische und Verlängerung der Haltbarkeit bei.
Zuverlässige Konservierungsfunktion:Wirkt als stabiles Konservierungsmittel, das in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist, um Produkte vor Verderb zu schützen.
Niedriges Toxizitätsprofil:Es gilt allgemein als wenig toxisch und eignet sich daher für Anwendungen im Konsumbereich.
Breites Anwendungsspektrum und hohe Sicherheit bei breiter Exposition:Die Kompatibilität mit vielen verbrauchernahen Produkten ermöglicht einen großflächigen Einsatz in der gesamten Bevölkerung bei nachgewiesener Sicherheit.
Butyliertes Hydroxytoluol CAS#128-37-0
Butylhydroxytoluol (BHT) ist eine synthetische Phenolverbindung, die häufig als Antioxidationsmittel und Konservierungsmittel in der Lebensmittelindustrie eingesetzt wird. Ihre Hauptfunktion besteht in der Hemmung der Lipidoxidation in Ölen und fettreichen Lebensmitteln. Die Toxizität von BHT wird allgemein als gering eingeschätzt. Da es in vielen Konsumprodukten enthalten ist, ist mit einer weit verbreiteten Exposition der Bevölkerung zu rechnen.
| Produktname: | Butyliertes Hydroxytoluol |
| Synonyme: | BHT, GranulatFCC;BHT,GRANULAT,TECHNISCH;BUTYLIERTESHYDROXYTOLUOL, GRANULAT, NF;Butyliertes Hydroxytoluol (BHT&2,6-DBPC);DI-TERT-BUTYL-PARA-KRESOL;2,6-DITERTIÄRBUTYLPARAKRESOL;BHT (DI-TERT.-BUTYL-4-HYDROXYTOLUOL);„Ionol“ cp-Antioxidans |
| CAS: | 128-37-0 |
| MF: | C15H24O |
| MW: | 220.35 |
| EINECS: | 204-881-4 |
| Produktkategorien: | Antioxidantien; Lebensmittelzusatzstoff; Aromaten; Antioxidans; Biochemie; Aromatische Kohlenwasserstoffe (substituiert) & Derivate; Industriechemikalien/Feinchemikalien; BHT; J's; 128-37-0; John's |
| Mol-Datei: | 128-37-0.mol |
Chemische Eigenschaften von Butylhydroxytoluol
| Schmelzpunkt | 69–73 °C (Lit.) |
| Siedepunkt | 265 °C (Lit.) |
| Dichte | 1.048 |
| Dampfdichte | 7,6 (gegen Luft) |
| Dampfdruck | <0,01 mm Hg ( 20 °C) |
| Brechungsindex | 1.4859 |
| FEMA | 2184 | Butyliertes Hydroxytoluol |
| Fp | 127 °C |
| Lagertemp. | 2-8°C |
| Löslichkeit | Methanol: 0,1 g/ml, klar, farblos |
| Bilden | Kristalle |
| Pka | pKa 14(H2O t = 25 c = 0,002 bis 0,01) (Unsicher) |
| Farbe | Weiß |
| Geruch | schwacher charakteristischer Geruch |
| Geruchstyp | phenolisch |
| Wasserlöslichkeit | unlöslich |
| Merck | 14,1548 |
| BRN | 1911640 |
| Expositionsgrenzen | ACGIH: TWA 2 mg/m³ NIOSH: TWA 10 mg/m3 |
| Stabilität | Stabil, aber lichtempfindlich. Unverträglich mit Säurechloriden, Säureanhydriden, Messing, Kupfer, Kupferlegierungen, Stahl, Basen und Oxidationsmitteln. Brennbar. |
| InChIKey | nlzzksrbjmbkfhfisn |
| LogP | 5.2 |
| CAS-Datenbankreferenz | 128-37-0 (CAS-Datenbankreferenz) |
| IARC | 3 (Bd. 40, Suppl. 7) 1987 |
| NIST-Chemiereferenz | Butyliertes Hydroxytoluol (128-37-0) |
| EPA-Stoffregistersystem | 2,6-Di-tert-butyl-p-kresol (128-37-0) |
