L-Arginin-L-Glutamat CAS # 4320-30-3
Geruchlos oder leicht duftendDas Produkt hat kaum oder gar keinen Geruch, was es vielseitiger macht und für Anwendungen geeignet ist, bei denen Geruchskontrolle wichtig ist.
Zersetzt sich bei relativ niedriger TemperaturDas Produkt zerfällt in einem kontrollierten Temperaturbereich von 193-194,6 Grad. ° C, was in bestimmten industriellen Prozessen vorteilhaft sein kann.
Reich an AminosäurenEine 100-ml-Lösung (25%ige Konzentration) enthält 13,5 g Arginin und 11,5 g Glutaminsäure und bietet eine gute Quelle für essentielle Aminosäuren.
Stabil mit KristallwasserDas Produkt enthält typischerweise drei Moleküle Kristallwasser, was auf gute Stabilität und Lagerfähigkeit unter normalen Bedingungen hinweist.
Produktbeschreibung von L-Arginin-L-Glutamat CAS # 4320-30-3
L-Arginin-L-Glutamat erscheint als weißes Pulver. Es ist geruchlos oder hat nur einen leichten Geruch und besitzt einen charakteristischen Geschmack. Die Verbindung zerfällt, wenn sie auf 193–194,6 Grad erhitzt wird. ° C. In einer 25%igen wässrigen Lösung enthalten 100 ml 13,5 g Arginin und 11,5 g Glutaminsäure. Unter normalen Bedingungen besteht das Produkt typischerweise aus drei Kristallwassermolekülen.
L-Arginin-L-Glutamat Chemische Eigenschaften
| Schmelzpunkt | >185 ° C (Dezember) |
| Lagertemperatur | −20 ° C |
| Löslichkeit | Wässrige Säure (geringfügig), Wasser (mäßigerweise) |
| Formular | Solide |
| Farbe | Weiß bis gebrochenweiß |
| Geruch | geruchlos |
| LogP | -1,287 (schätzbar) |
| CAS-Datenbank-Referenz | 4320-30-3 (CAS-Datenbankreferenz) |
| EPA-Stoffregistrierungssystem | L-Glutaminsäure-Verbindung. mit L-Arginin (1:1) (4320-30-3) |
| WGK Deutschland | 3 |
Produktanwendung von L-Arginin-L-Glutamat CAS # 4320-30-3
L-Arginin-L-Glutamat wird als Aromastoff verwendet, hauptsächlich zur Geschmacksverstärkung von grünem Tee, mit einer typischen Dosierung von 1–2 %. Obwohl L-Glutaminsäure und L-Arginin nicht als essentielle Aminosäuren eingestuft sind, gelten sie aufgrund ihrer begrenzten Fähigkeit, L-Arginin zu synthetisieren, als bedingt essentiell für Säuglinge und Kleinkinder. L-Arginin hat auch eine positive Wirkung auf das Netzhautgewebe, was es für den medizinischen Einsatz geeignet macht.
