Aktueller Stand und Produktionskapazität der Zitronensäureindustrie (CAS-Nr. 77-92-9)

4.1 Produktion und Output
Chinas Industrie entwickelte sich von einer verstreuten Kleinproduktion zu konzentrierten Großbetrieben. Bis 2024 übersteigt die Gesamtproduktionskapazität 1,5 Millionen Tonnen, wobei die Produktion kontinuierlich von 1,07 Millionen Tonnen im Jahr 2012 auf 1,72 Millionen Tonnen im Jahr 2022 steigt (CAGR 4,86 ​​%). Zu den wichtigsten Produktionsregionen gehören Shandong, Anhui und Jiangsu, wobei sechs große Unternehmen 88,5 % der nationalen Kapazität kontrollieren.

4.2 Angebot und Nachfrage
China hat seit langem Überkapazitäten, die Auslastung liegt durchschnittlich bei rund 60 %. Die Inlandsnachfrage steigt stetig an; der Lebensmittel- und Getränkesektor wird im Jahr 2023 61,3 % der Produktion verbrauchen, die Chemikalienbranche 28,35 % und die Pharmabranche 10,35 %.

4.3 Importe und Exporte
China ist stark exportorientiert. 2022 erreichten die Exporte 1,228 Millionen Tonnen, ein Plus von 15,09 % gegenüber dem Vorjahr, während die Importe lediglich 2.000 Tonnen betrugen. Zu den wichtigsten Exportländern zählen Indien, Mexiko, Russland und Japan. Herausforderungen bestehen unter anderem durch Antidumpingmaßnahmen und grüne Handelshemmnisse.

4.4 Politische und ökologische Auswirkungen
Chinas Umweltauflagen im Rahmen der „Dual Carbon“-Strategie haben zu strengeren Kontrollen geführt, die eine saubere Produktion fördern und nicht konforme Kleinunternehmen aus dem Markt drängen. Bis 2024 erreichten die fünf größten Unternehmen (CR5) einen Marktanteil von 72 %, gegenüber 58 % im Jahr 2020. Führende Firmen investieren in Abwasseraufbereitung und Ressourcenrecycling und erzielen so nahezu emissionsfreie Produktion und die Verwertung hochwertiger Nebenprodukte.

5. Wichtigste Entwicklungsfaktoren

5.1 Rohstoffversorgung
Mais, der wichtigste Rohstoff, erreichte 2023 eine Menge von 288 Millionen Tonnen und sicherte so eine stabile Versorgung. Die Rohstoffpreise machen 60–70 % der Produktionskosten aus und beeinflussen damit die Gewinnmargen.

5.2 Technologische Fortschritte
Verbesserungen in der Fermentationstechnologie haben die Umwandlungsraten auf über 95 % gesteigert und gleichzeitig den Energie- und Rohstoffverbrauch gesenkt. Innovationen wie die kontinuierliche Fermentation und die Membrantrenntechnik verbessern Effizienz und Nachhaltigkeit. Auch Projekte, die nicht-getreidebasierte Rohstoffe (Stroh, Maniok) nutzen, gewinnen an Bedeutung.

6. Zukünftige Trends
Die chinesische Zitronensäureindustrie verlagert ihren Fokus von der reinen Mengenausweitung auf Qualität und Effizienz. Hochreine und Spezialprodukte stehen im Vordergrund. Die steigende Nachfrage nach funktionellen Getränken, zuckerarmen Lebensmitteln und natürlichen Körperpflegeprodukten wird das Wachstum vorantreiben, während die Anwendungsbereiche in der industriellen Reinigung, Wasseraufbereitung und im Umweltschutz expandieren werden. Trotz des globalen Wettbewerbs aus Indien und Südostasien behauptet China seine führende Position dank technischer und Kostenvorteile. Die Branche wird sich voraussichtlich in Richtung einer hochwertigen, intelligenten und kohlenstoffarmen Produktion entwickeln und so ein modernes, nachhaltiges System etablieren.