Tanninsäure CAS-Nr. 1401-55-4
Effektive Proteinkoagulation:Gerbsäure koaguliert Proteine leicht, wodurch sie sich hervorragend für die Ledergerbung und andere industrielle Proteinbehandlungsverfahren eignet.
Hervorragende Gerbleistung für Leder:Es verwandelt rohe Tierhäute in sauberes, flexibles und langlebiges Leder und verbessert so die Produktqualität und Langlebigkeit deutlich.
Vielseitige industrielle Anwendungen:Weit verbreitet in Branchen wie der Lederverarbeitung und der Tintenherstellung, einschließlich der Produktion von blauer Tinte.
Stabiles Verhalten in wässriger Lösung:Seine Verfärbungsreaktion mit Eisensalzen ist gut bekannt und kann kontrolliert werden, beispielsweise durch Zugabe von Natriumsulfit, um Farbänderungen zu verzögern.
Tanninsäure ist eine organische Verbindung mit der Summenformel C₇₆H₅₂O₄₆ und erscheint als gelbes bis bräunlich-gelbes Pulver. In Wasser gelöst, färbt sich ihre Lösung bei Kontakt mit Eisensalzlösungen blauschwarz. Diese Farbänderung kann durch Zugabe von Natriumsulfit verzögert werden.
Industriell findet Gerbsäure breite Anwendung bei der Ledergerbung und der Herstellung blauer Tinte. Aufgrund ihrer Fähigkeit, Proteine zu koagulieren, wird sie zur chemischen Behandlung roher Schweine- und Rinderhäute eingesetzt, wodurch die löslichen Proteine in den Häuten verfestigt werden. Durch dieses Verfahren werden rohe Häute, die andernfalls innerhalb weniger Tage verrotten und Gerüche abgeben würden, in sauberes, geschmeidiges und haltbares Leder umgewandelt. Dieser Umwandlungsprozess wird als Ledergerbung bezeichnet.
Chemische Eigenschaften der Tanninsäure
| Schmelzpunkt | 218 °C (Lit.) |
| Siedepunkt | 862,78 °C (grobe Schätzung) |
| Dichte | 1,2965 (grobe Schätzung) |
| Brechungsindex | 1,7040 (Schätzung) |
| FEMA | 3042 | Gerbsäure (Quercus spp.) |
| Fp | 198 °C |
| Lagertemp | Lagertemperatur: keine Einschränkungen. |
| Löslichkeit | Ethanol: löslich 100 mg/ml, gelb bis braun |
| Bilden | Pulver/fest |
| Farbe | Gelb bis hellbraun |
| PH | 3,5 (100 g/l, H₂O, 20 °C) |
| Geruch | Geringfügig in Lösung, typische Gerbsäure |
| Wasserlöslichkeit | 250 g/L (20 °C) |
| Empfindlich | Luft- und lichtempfindlich |
| Merck | 149.052 |
| BRN | 8186396 |
| Stabilität | Stabil. Unverträglich mit Metallsalzen, starken Oxidationsmitteln, Eisen und anderen Schwermetallen. |
| InChIKey | LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N |
| LogP | 13.327 (geschätzt) |
| IARC | 3 (Band 10, Beilage 7) 1987 |
| EPA-Stoffregistersystem | Gerbsäure (1401-55-4) |
Sicherheitsinformationen
| Gefahrencodes | Xi,Xn |
| Risikohinweise | 40-62-63-68-36/37/38-52/53 |
| Sicherheitshinweise | 24/25-36-26-36/37/39-22-61 |
| WGK Deutschland | 2 |
| RTECS | WW5075000 |
| Selbstentzündungstemperatur | 980 °F |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 32019090 |
| Daten zu Gefahrstoffen | 1401-55-4 (Daten zu Gefahrstoffen) |
| Toxizität | LD50 oral beim Kaninchen: 5 g/kg |
Produktanwendung von Gerbsäure CAS#1401-55-4
Gerbsäure wird als Klärmittel, Adstringens, Rohöl-Deodorant und Duftstoff verwendet. Sie findet breite Anwendung in der Ledergerbung, der Tintenherstellung, der Papier- und Seidenleimung sowie der Kesselentkalkung. Darüber hinaus dient sie als Beizmittel, Klärungsmittel für Bier und Wein sowie als Koagulationsmittel in der Kautschukverarbeitung.
Es findet auch Anwendung in Branchen wie dem Druck- und Färbereiwesen, der Metallurgie und der Pharmaindustrie. Tanninsäure selbst ist sehr wenig toxisch und wird in der analytischen Chemie zur Fällung und gravimetrischen Bestimmung von Elementen wie Beryllium, Aluminium, Gallium, Indium, Niob, Tantal und Zirkonium sowie zur titrimetrischen Bestimmung von Kupfer, Eisen, Vanadium, Cer und Kobalt eingesetzt. Darüber hinaus dient sie als Fällungsmittel für Proteine und Alkaloide, als externer Indikator bei der Ammoniummolybdat-Titration von Blei und als Beizmittel in Färbeprozessen.
