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Einführung
Trehalose ist ein stabiles, nicht-reduzierendes Disaccharid, das aus zwei über eine α,α-1,1-glykosidische Bindung verknüpften Glucosemolekülen besteht. Es wurde erstmals aus dem Mutterkornpilz des Roggens isoliert und später als weit verbreitet in der Natur entdeckt – in Pflanzen, Tieren…
2025/10/29 13:43
Einführung
Phosphorsäure (H₃PO₄) ist eine farblose, geruchlose und viskose anorganische Säure, die in verschiedenen Industriezweigen weit verbreitet ist. Als dreiprotonige Säure kann sie in wässrigen Lösungen drei Protonen (H⁺-Ionen) abgeben, was zu ihrer breiten chemischen Reaktivität und…
2025/10/29 11:17
Essigsäure, auch bekannt als Ethansäure, ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel CH₃COOH. Es handelt sich um eine farblose Flüssigkeit mit stechendem Geruch und saurem Geschmack. Essigsäure gilt als Hauptbestandteil von Essig und findet in zahlreichen Branchen Anwendung.…
2025/10/22 10:58
Natriumsulfidmarkt wächst rasant, da die Nachfrage nach sauberem Wasser zunimmt
Der globale Natriumsulfidmarkt verzeichnet ein starkes Wachstum, das vor allem auf den steigenden Bedarf an sauberem und sicherem Wasser zurückzuführen ist. Als wichtige Chemikalie in der Wasseraufbereitung spielt…
2025/10/22 10:40
Einführung in Glukose
Glukose ist ein einfacher Zucker, den viele Menschen bereits kennen. Sie ist ein essentieller Nährstoff für den menschlichen Körper und spielt eine Schlüsselrolle bei der Energieversorgung und der allgemeinen Gesundheit. Eine ausreichende Glukosezufuhr kann das Immunsystem…
2025/10/16 15:18
Kollagen-Übersicht
Kollagen, auch bekannt als (Acmetea-)Reparaturfaktor, ist ein hochmolekulares funktionelles Protein. Es ist der primäre Strukturbestandteil der Haut und macht etwa 80 % der Dermis aus. In der Haut bildet Kollagen ein feines, elastisches Netzwerk, das Feuchtigkeit speichert und…
2025/10/16 14:35
Zusammensetzung von Capsaicin-Pfeffer
Die scharfen Bestandteile von Chilischoten sind als Capsaicinoide bekannt und umfassen Capsaicin, Dihydrocapsaicin, Nordihydrocapsaicin, Homocapsaicin, Homodihydrocapsaicin I und II, Nonoylvanillylamid, Decoylvanillylamid und Caprylvanillylamid.Darüber hinaus…
2025/09/24 10:55
Sorbit ÜbersichtSorbit mit der chemischen Formel C6H14O6 existiert in zwei optischen Isomeren: D-Sorbit und L-Sorbit. Es ist das primäre Photosyntheseprodukt der Rosengewächse und wird häufig als Süßungsmittel verwendet. Sorbit hat eine kühle, erfrischende Süße und ist etwa halb so süß wie…
2025/09/24 10:39
Eigenschaften von Hydroxyethylidendiphosphonsäure (HEDP)
HEDP (Hydroxyethylidendiphosphonsäure) ist eine organische Phosphonsäure mit stark korrosionshemmenden Eigenschaften. Sie bildet stabile Komplexe mit Metallionen wie Eisen, Kupfer und Zink und kann Oxide von Metalloberflächen lösen. Selbst…
2025/09/18 09:59
Übersicht über Vitamin B2
Vitamin B2 ist ein essentieller Nährstoff, der für die Erhaltung und Bildung menschlicher Gewebe und Organe benötigt wird. Da der Körper Vitamin B2 nicht speichern kann, muss es täglich über die Nahrung zugeführt werden.
Ein leichter Mangel an Vitamin B2 hat möglicherweise…
2025/09/18 09:53
Sericin ist ein natürliches makromolekulares Protein, das die Oberfläche von Seidenfibroin überzieht. Es wird hauptsächlich von den Spinndrüsen der Seidenraupe abgesondert und ist eines der wichtigsten Proteine, die den Kokon der Seidenraupe bilden. Aufgrund seiner hervorragenden Wasserlöslichkeit…
2025/09/10 11:39
Dextran-ÜbersichtDextran ist ein Homopolysaccharid aus Glucoseeinheiten. Die Kettenlänge von Dextran bestimmt seine medizinische Anwendung: Langkettiges Dextran mit Molekulargewichten von mehreren zehntausend bis mehreren hunderttausend wird üblicherweise als Blutplasmaexpander verwendet, während…
2025/09/10 11:35
