Ethylformiat CAS#109-94-4
Hervorragende Aromaleistung – Liefert ein angenehmes fruchtiges Aroma und ist eine ideale Zutat für Rum-, Frucht- und Getränkearomamischungen.
Lebensmittelecht – Gemäß GB2760-96 als Lebensmittelaroma zugelassen, gewährleistet die Eignung für zugelassene Lebensmittel- und Getränkeanwendungen.
Natürlich vorkommende Verbindung – Kommt in verschiedenen natürlichen Quellen vor, darunter Früchte, Honig, Brandy und Rum, und unterstützt authentische Geschmacksprofile.
Zuverlässiger Herstellungsprozess – Hergestellt durch einen etablierten Veresterungsprozess, der gleichbleibende Qualität und stabile Produktleistung gewährleistet.
Ethylformiat CAS 109-94-4
Ethylformiat, auch bekannt als Ameisensäureethylester, ist eine farblose Flüssigkeit mit niedriger Viskosität. Gemäß GB2760-96 ist es als Lebensmittelaroma zugelassen. Es wird häufig bei der Herstellung von Aromen für Rum, Aprikose, Pfirsich, Ananas, gemischte Früchte und Sherry verwendet. Natürlich kommt es in Boronia dentigeroides, Florida-Orangensaft, Honig, Brandy, Erdbeeren, Himbeeren, Zwiebeln, Äpfeln, Birnen und Rum vor. Industriell wird Ethylformiat durch Veresterung von Ethanol mit Ameisensäure in Gegenwart von Schwefelsäure hergestellt, gefolgt von Dehydratisierung und Destillation unter Verwendung von Phosphorpentoxid oder wasserfreiem Calciumchlorid.
| Schmelzpunkt | -80 °C (wörtl.) |
| Siedepunkt | 52-54 °C (Lit.) |
| Dichte | 0,921 g/ml bei 20 °C (Lit.) |
| Dampfdichte | 2,5 (vs. Luft) |
| Dampfdruck | 15,16 psi (55 °C) |
| Brechungsindex | n20/D 1,359(lit.) |
| FEMA | 2434 | ETHYLFORMIAT |
| Fp | 7 °F |
| Lagertemp. | 2-8°C |
| Löslichkeit | Mischbar mit Alkohol, Benzol und Ether (Hawley, 1981) |
| bilden | Flüssigkeit |
| Farbe | Klar |
| Geruch | Charakteristisch; angenehm aromatisch. |
| Geruchsschwelle | 2,7 ppm |
| Geruchstyp | ätherisch |
| biologische Quelle | Synthetik |
| Explosionsgrenze | 0.16 |
| Wasserlöslichkeit | 11 g/100 mL (18 °C) |
| Wärmeleitfähigkeit | 0,16 W/(m·K) bei 25 °C |
| Empfindlich | feuchtigkeitsempfindlich |
| JECFA-Nummer | 26 |
| Merck | 143807 |
| BRN | 906769 |
| Henrys Gesetzeskonstante | 0,097 (x 10⁻³ atm·m³/mol) bei 5,00 °C, 0,13 bei 10,00 °C, 0,17 bei 15,00 °C, 0,23 bei 20,00 °C, 0,29 bei 25,00 °C (Säulen-Stripping-UV, Kutsuna et al., 2005) |
| Dielektrizitätskonstante | 8,4 (6 °C) |
| Expositionsgrenzen | TLV-TWA 100 ppm (～300 mg/m3) (ACGIH, MSHA und OSHA); IDLH 8000 ppm (NIOSH). |
| Stabilität: | Stabil. Extrem entzündbar. Kann explosionsfähige Gemische mit Luft bilden. Beachten Sie den niedrigen Flammpunkt und die weiten Explosionsgrenzen. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln, starken Basen, starken Säuren, Nitraten. |
| Hauptanwendung | Landwirtschaft |
| Reinigungsprodukte | |
| Kosmetika | |
| Umwelt | |
| Aromen und Duftstoffe | |
| Lebensmittel und Getränke | |
| persönliche Betreuung | |
| Funktionen von Kosmetikinhaltsstoffen | PARFUMIEREN |
| InChI | 1S/C3H6O2/c1-2-5-3-4/h3H,2H2,1H3 |
| InChIKey | WBJINCZRORDGAQ-UHFFFAOYSA-N |
| LÄCHELN | CCOC=O |
| LogP | 1,504 bei 25℃ |
| CAS-Datenbankreferenz | 109-94-4 (CAS-Datenbank-Referenz) |
| NIST-Chemiereferenz | Ameisensäure, Ethylester (109-94-4) |
| EPA-Substanzregistersystem | Ethylformiat (109-94-4) |
Sicherheitsinformationen
| Gefahrencodes | F,Xn |
| Risikohinweise | 11-20/22-36/37 |
| Sicherheitshinweise | 9-16-24-26-33 |
| OEB | A |
| Öl | TWA: 100 ppm (300 mg/m3) |
| RIDADR | UN 1190 |
| WGK Deutschland | 1 |
| RTECS | LQ8400000 |
| Selbstzündtemperatur | 851 °F |
| TSCA | Nach der TSCA gelistet |
| Gefahrenklasse | 3 |
| Verpackungsgruppe | II |
| HS-Code | 29151300 |
| Speicherklasse | 3 – Entzündliche Flüssigkeiten |
| Gefahrenklassifizierungen | Akute Tox. 4 Einatmen |
| Akute Tox. 4 Mündlich | |
| Augenreizung. 2 | |
| Flam. Liq. 2 | |
| STOT SE 3 | |
| Gefahrstoffdaten | 109-94-4 (Gefahrstoffdaten) |
| Toxizität | LD50 oraler Verabreichung bei Ratten: 4,29 g/kg (Smyth) |
| IDLA | 1.500 ppm |
Produktanwendung von CAS#109-94-4
Ethylformiat wird häufig als Lösungsmittel für Nitrocellulose und Celluloseacetat verwendet. In der pharmazeutischen Industrie dient es als wichtiges Zwischenprodukt bei der Synthese von Uracil, Cytosin und Thymin.
