Vorverkleisterte Stärke CAS#9005-25-8
Gutes Aussehen– Vorverkleisterte Stärke ist ein weißes oder leicht gelbes Pulver, geruchs- und geschmacksneutral, was eine hohe Reinheit und gleichbleibende Qualität gewährleistet.
Einstellbare Feinheit– Die Partikelgröße liegt normalerweise zwischen 80 und 120 Mesh und kann an die spezifischen Anwendungsanforderungen angepasst werden.
Ausgezeichnete Fließfähigkeit– Das Pulver fließt leicht, ohne zu verklumpen, und lässt sich daher bequem handhaben und verarbeiten.
Vielseitige Rohstoffkompatibilität – Kann aus verschiedenen Stärkequellen wie Maniok hergestellt werden, was Flexibilität bei der Herstellung ermöglicht.
Vorverkleisterte Stärke ist ein weißes oder hellgelbes Pulver, geruchs- und geschmacksneutral. Für bestimmte Produkte werden leicht weiße Rohstoffe verwendet, wie z. B. Maniokstärke. Die Partikelgröße liegt typischerweise zwischen 80 und 120 Mesh, wobei die Feinheit nach Bedarf angepasst werden kann. Die Stärke zeichnet sich durch eine hervorragende Fließfähigkeit aus, ohne Klumpen zu bilden.
Chemische Eigenschaften von Stärke
Schmelzpunkt |
256–258 °C |
Dichte |
1.5 |
Schüttdichte |
550-700 kg/kg |
Brechungsindex |
1.50 |
Lagertemp |
Bei 2-8 °C lagern. |
Löslichkeit |
H2O: 20 mg/ml, farblos, klar bis leicht trüb |
Bilden |
Lösung |
Farbe |
Weiß |
Geruch |
Geruchlos |
PH |
4-7 (100 g/l, H2O, 25 °C) (Aufschlämmung) |
Biologische Quelle |
Weizen |
Wasserlöslichkeit |
H2O: 20 mg/ml, klar, farblos |
EPA-Stoffregistersystem |
Stärke (9005-25-8) |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
Xi |
Risikohinweise |
36-20/21/22 |
Sicherheitshinweise |
26-24/25 |
OEB |
B |
OEL |
TWA: 10 mg/m3 (gesamt) |
WGK Deutschland |
1 |
RTECS |
GM5090000 |
F |
3 |
Selbstentzündungstemperatur |
400 °C |
TSCA |
Ja |
HS-Code |
11081100 |
Toxizität |
LD50 intraperitoneal bei Mäusen: 6600 mg/kg |
Produktnutzung
Vorverkleisterte Stärke wird häufig in der Lebensmittelindustrie (als Verdickungsmittel für Fertiggerichte und Formgebungsmittel für Back- und Süßwaren), in der Medizin (als Tablettenbinder und Hilfsmittel für orale flüssige Suspensionen) und in verschiedenen industriellen Anwendungen (z. B. als Wasserrückhaltemittel in Baukitt und Mörtel, als Bindemittel für Futterpellets und als Leimungsmittel für Papier) eingesetzt. Sie wird auch in der Kosmetik, bei der Ölförderung und in anderen Bereichen eingesetzt. Ihre wichtigsten Anwendungen basieren auf ihrer sofortigen Löslichkeit in kaltem Wasser sowie ihren verdickenden und bindenden Eigenschaften.
