PROTEASE CAS-Nr. 9001-92-7
Proteasen bauen Proteine effizient ab, indem sie Peptidbindungen hydrolysieren.
Sie finden vielseitige Anwendungsmöglichkeiten in der Waschmittel-, Bioremediations-, Pharma- und Lebensmittelindustrie.
Proteasen spielen eine entscheidende Rolle bei der Stickstoffmineralisierung im Boden und unterstützen die Umweltgesundheit.
Sie werden als Nahrungsergänzungsmittel in Schweine- und Geflügelfutter verwendet, um die Ernährung zu verbessern.
Proteasen spalten Proteine durch Hydrolyse von Peptidbindungen. Sie finden breite Anwendung in verschiedenen Bereichen, unter anderem in der Waschmittel-, Bioremediations-, Pharma- und Lebensmittelindustrie. Darüber hinaus tragen Proteasen zur Stickstoffmineralisierung im Boden bei und werden häufig als Nahrungsergänzungsmittel in Schweine- und Geflügelfutter eingesetzt.
Chemische Eigenschaften von PROTEASE
Lagertemp |
2-8°C |
Löslichkeit |
H2O: 5–20 mg/ml |
Bilden |
Pulver |
Farbe |
Weiß |
Biologische Quelle |
Streptomyces griseus |
Wasserlöslichkeit |
Wasser: löslich 10-20 g/l |
Spezifische Aktivität |
≥5 Einheiten/mg Feststoff |
EPA-Stoffregistersystem |
Proteinase (9001-92-7) |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
Xn |
Risikohinweise |
37/38-41-42-36/37/38 |
Sicherheitshinweise |
23-24-26-36/37/39-36/37-22-45 |
WGK Deutschland |
3 |
RTECS |
UK9595000 |
F |
3-10 |
HS-Code |
35079010 |
Toxizität |
LD50 ipr-mus: 45 mg/kg CYLPDN 4,214,83 |
Protease (CAS-Nr.: 9001-92-7), ein Enzym, das die Hydrolyse von Proteinen katalysiert, findet breite Anwendung in verschiedenen Branchen. Im Lebensmittelsektor wird es zum Zartmachen von Fleisch, in der Milchverarbeitung, zur Verbesserung der Backqualität, zur Unterstützung der Fermentation und bei der Entwicklung von Verdauungshilfen eingesetzt. In der Waschmittelindustrie dient es als Schlüsselbestandteil zur effektiven Entfernung proteinbasierter Flecken wie Blut und Milch. In der Medizin und Biopharmazie spielt es eine Rolle bei der Extraktion aktiver Peptide, der Wundreinigung und der Formulierung diagnostischer Reagenzien.
