Glutathion CAS-Nr. 70-18-8
Starkes natürliches Antioxidans:Glutathion ist das wichtigste niedermolekulare Thiol-Antioxidans in Säugetierzellen, das freie Radikale wirksam abfängt und vor oxidativem Stress schützt.
Mehrere Gesundheits- und Schutzfunktionen:Es unterstützt die Entgiftung, stärkt das Immunsystem, verlangsamt den Alterungsprozess, bietet Vorteile gegen Krebs und Strahlung und hilft, Erkrankungen wie Schlaganfall und Katarakte vorzubeugen.
Essentielle Zell- und Nährstoffunterstützung:Glutathion unterstützt die weißen Blutkörperchen bei der Beseitigung von Bakterien, schützt die Vitamine C und E vor Oxidation und bindet Karzinogene zur sicheren Ausscheidung aus dem Körper.
Natürlich vorkommende und gut erforschte Verbindung: Glutathion ist in vielen natürlichen Nahrungsmitteln wie Weizenkeimen und Tierleber enthalten, wird seit über einem Jahrhundert erforscht und gilt aufgrund seiner breiten biologischen Bedeutung als „das wichtigste Antioxidans der Natur“.
Produktbeschreibung von Glutathion (CAS-Nr. 70-18-8)
Glutathion ist ein Tripeptid aus Glutaminsäure, Cystein und Glycin, die über Peptidbindungen verknüpft sind. Es ist das wichtigste niedermolekulare Thiol beim Schutz von Säugetierzellen vor oxidativem Stress. Glutathion wurde erstmals 1921 entdeckt und seine chemische Struktur 1930 aufgeklärt. Dr. Al Mindell, ein renommierter amerikanischer Ernährungs- und Gesundheitsexperte, beschrieb Glutathion als dreifach wirkende Anti-Aging-Aminosäure, und es wird oft als „das wichtigste Antioxidans der Natur“ bezeichnet.
Das Produkt erscheint als farblose, transparente, längliche, körnige Kristalle. Es ist löslich in Wasser, verdünntem Alkohol, flüssigem Ammoniak und Dimethylformamid, jedoch unlöslich in Ethanol, Ether und Aceton. Glutathion ist im festen Zustand stabil; seine wässrigen Lösungen oxidieren jedoch leicht an der Luft zu oxidiertem Glutathion.
Glutathion ist in der Natur weit verbreitet und findet sich beispielsweise in Backhefe, Weizenkeimen, Tierleber, Hühnerblut, Schweineblut, Tomaten, Ananas und Gurken. Weizenkeime und Tierleber weisen die höchsten Konzentrationen auf, die 100–1000 mg pro 100 g erreichen.
Funktionell bietet Glutathion eine starke antioxidative Wirkung, fängt freie Radikale ab, unterstützt die Entgiftung, stärkt das Immunsystem, verlangsamt den Alterungsprozess und bietet Schutz vor Krebs und Strahlung. Es unterstützt zudem die weißen Blutkörperchen bei der Zerstörung von Bakterien, beugt der Oxidation der Vitamine C und E vor, trägt zur Verringerung des Risikos von Schlaganfall und Katarakt bei und bindet Karzinogene zur Ausscheidung über den Urin.
Chemische Eigenschaften von Glutathion
| Schmelzpunkt | 192-195 °C (Zersetzung) (Lit.) |
| Alpha | -16,5 º (c=2, H2O) |
| Siedepunkt | 754,5 ± 60,0 °C (Vorhersage) |
| Dichte | 1,4482 (grobe Schätzung) |
| Brechungsindex | -17 ° (C=2, H2O) |
| Lagertemperatur | 2-8°C |
| Löslichkeit | H₂O: 50 mg/ml |
| Bilden | Pulver |
| Pka | pK1 2,12; pK2 3,53; pK3 8,66; pK4 9,12 (bei 25 °C) |
| Farbe | Weiß |
| PH | 3 (10 g/l, H₂O, 20 °C) |
| Geruch | Geruchlos |
| Wasserlöslichkeit | löslich |
| Merck | 144.475 |
| BRN | 1729812 |
| Sequenz | H-γ-Glu-Cys-Gly-OH |
| Stabilität: | Stabil. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln. |
| InChIKey | RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINSA-N |
| LogP | -1,645 (geschätzt) |
| CAS-Datenbankreferenz | 70-18-8 (CAS-Datenbankreferenz) |
| EPA-Stoffregistersystem | Glutathion (70-18-8) |
Sicherheitsinformationen
| Gefahrencodes | Xi |
| Risikohinweise | 68-36/37/38 |
| Sicherheitshinweise | 24/25-36/37/39-27-26 |
| WGK Deutschland | 2 |
| RTECS | MC0556000 |
| F | 9-23 |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 29309070 |
Produktanwendung von Glutathion (CAS-Nr. 70-18-8)
Glutathion ist ein körpereigenes Antioxidans, das eine entscheidende Rolle bei der Reduktion reaktiver Sauerstoffspezies spielt, die während des Zellstoffwechsels und der respiratorischen Bursts entstehen. Die Glutathion-S-Transferase katalysiert die Konjugation von Glutathion mit Xenobiotika, Leukotrienen und anderen Verbindungen mit elektrophilen Zentren zu Glutathionthioethern.
Darüber hinaus kann Glutathion Disulfidbrücken mit Cysteinresten in Proteinen bilden. Durch diese biochemischen Prozesse kann Glutathion paradoxerweise die Wirksamkeit bestimmter Antikrebsmittel verringern.
