Chlorogensäure CAS-Nr. 327-97-9
Neuroprotektive Effekte: Chlorogensäure (CGA) ist für ihre starken neuroprotektiven Eigenschaften bekannt und trägt zur Unterstützung der Gehirngesundheit bei.
Antioxidative und Antitumor-Eigenschaften: Es weist eine signifikante antioxidative und antitumorale Wirkung auf und ist daher wertvoll für die Erhaltung der Gesundheit und die Vorbeugung von Krankheiten.
Stoffwechselregulierung: CGA ist hilfreich bei der Regulierung des Glukose- und Fettstoffwechsels und trägt möglicherweise zur Vorbeugung von Stoffwechselstörungen wie Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit bei.
Entzündungshemmende Vorteile: Es moduliert Entzündungsreaktionen und schützt vor oxidativem Stress, was seine Verwendung in Nutrazeutika und funktionellen Lebensmitteln unterstützt.
Chlorogensäure (CGA)ist eine natürlich vorkommende Polyphenolverbindung, die in verschiedenen Pflanzen weit verbreitet ist und besonders hohe Konzentrationen in Kaffeebohnen aufweist. Sie ist für ihr breites Spektrum an biologischen Aktivitäten bekannt, darunter starke neuroprotektive Wirkungen sowie signifikante antivirale, antimykotische, antioxidative und antitumorale Eigenschaften.
Neuere Studien legen außerdem nahe, dassCGAEs kann eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Glukose- und Fettstoffwechsels spielen, die Insulinsensitivität erhöhen und möglicherweise zur Vorbeugung von Stoffwechselerkrankungen wie Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit beitragen. Darüber hinaus unterstützt seine Fähigkeit, Entzündungsreaktionen zu modulieren und vor oxidativem Stress zu schützen, seine potenziellen Anwendungen in Nutraceuticals und funktionellen Lebensmitteln.
Parameter
Schmelzpunkt |
210 °C (Zers.) (Lit.) |
Alpha |
-36 º (c=1, H2O) |
Siedepunkt |
407,55 °C (grobe Schätzung) |
Dichte |
1,3594 (grobe Schätzung) |
Brechungsindex |
-37 ° (C=1, H2O) |
Lagertemp. |
2-8°C |
Löslichkeit |
Löslich in Ethanol und Aceton. |
pka |
3,91 ± 0,50 (vorhergesagt) |
bilden |
Pulver, Kristalle, Nadeln und/oder Brocken |
Farbe |
Weiß bis fast weiß |
Wasserlöslichkeit |
LÖSLICH IN HEISSEM WASSER |
Merck |
14.2142 |
InChIKey |
Berichterstattung, Mftx, Sandgeske Gelsen |
LogP |
-0,356 (Osten) |
CAS-Datenbankreferenz |
327-97-9 (CAS-Datenbankreferenz) |
EPA-Stoffregistersystem |
Chlorogensäure (327-97-9) |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
Xi |
Risikohinweise |
68 |
Sicherheitserklärungen |
24/25 |
WGK Deutschland |
3 |
RTECS |
GU8480000 |
Gefahrenhinweis |
Reizend |
HS-Code |
29182900 |
Toxizität |
LDLo intraperitoneal bei Ratten: 4 g/kg |
