L-Carnosin CAS-Nr. 305-84-0
Vielseitige biologische Aktivität: L-Carnosin kommt in verschiedenen Geweben wie Gehirn, Muskeln und Nieren vor und weist vielfältige biologische Funktionen auf.
Metallchelatbildung: Wirkt als Chelator und bindet Metalle wie Kupfer, Zink und Nickel, um den Metallhaushalt zu regulieren.
Vorteile für die Gesundheit: Unterstützt verschiedene Körperfunktionen, insbesondere die Gesundheit von Muskeln und Gehirn.
Antioxidative Eigenschaften: Bekannt für sein Potenzial, oxidativen Stress zu bekämpfen und das allgemeine Wohlbefinden zu steigern.
L-Carnosin ist ein Dipeptid aus β-Alanin und L-Histidin und kommt in Geweben wie dem Riechkolben der Ratte, der Skelettmuskulatur, dem Gehirn, der Niere und der Milz sowie in der menschlichen Skelettmuskulatur vor. Es weist eine Vielzahl biologischer Aktivitäten auf und fungiert als Metallchelatbildner, der Komplexe mit Metallen wie Kupfer, Kobalt, Nickel, Cadmium und Zink bildet.
Sicherheitsinformationen
Schmelzpunkt |
253 °C (Zers.) (Lit.) |
Alpha |
20,9 º (c=1,5, H2O) |
Siedepunkt |
367,84 °C (grobe Schätzung) |
Dichte |
1,2673 (grobe Schätzung) |
Dampfdruck |
0 Pa bei 25 °C |
Brechungsindex |
21 ° (C=2, H2O) |
Lagertemperatur |
-20°C |
Löslichkeit |
DMSO (sehr leicht), Wasser (leicht) |
pka |
2,62 (bei 25 °C) |
bilden |
kristallin |
Farbe |
Weiß |
Geruch |
bei 100,00 % geruchlos |
Optische Rotation |
+24.120 |
Wasserlöslichkeit |
fast durchsichtig |
Merck |
14.1850 |
BRN |
87671 |
Stabilität: |
Stabil, kann aber hitzeempfindlich sein – kalt lagern. Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln. |
InChIKey |
Die Decke des Gebäudes ist mit einer Elfenbeinschicht bedeckt. |
LogP |
-3,8 bei 22℃ |
CAS-Datenbankreferenz |
305-84-0 (CAS-Datenbankreferenz) |
EPA-Stoffregistersystem |
L-Histidin, β-Alanyl- (305-84-0) |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
Xn |
Risikohinweise |
20/21/22-36/37/Mitglied |
Sicherheitshinweise |
24/25-36-26 |
WGK Deutschland |
2 |
RTECS |
MS3080000 |
F |
3-10 |
TSCA |
Ja |
HS-Code |
29332900 |
Toxizität |
LD50 oral bei Mäusen: > 14930 mg/kg |
L-Carnosin (CAS-Nr. 305-84-0) wird in verschiedenen Bereichen eingesetzt: in der Medizin zur Erforschung des Nerven- und Herz-Kreislauf-Schutzes, in der Nahrungsergänzungsmittelindustrie als Antioxidans und Anti-Aging-Wirkstoff, in der Lebensmittelindustrie als funktioneller Zusatzstoff, in der Kosmetik zur Verlangsamung der Hautalterung und in der wissenschaftlichen Forschung für entsprechende experimentelle Studien.
