Xanthophyll CAS-Nr.: 127-40-2
Natürliche Nahrungsquelle– Lutein ist ein Carotinoid, das natürlicherweise in Eiern sowie gelbem Obst und Gemüse vorkommt und somit ein sicherer und leicht zugänglicher Nährstoff ist.
Antioxidative Aktivität– Es trägt zur Verringerung der Produktion reaktiver Sauerstoffspezies (ROS) bei und schützt die Zellen vor oxidativem Stress.
Mitochondrialer Schutz– Lutein mildert durch Hyperglykämie verursachte mitochondriale DNA-Schäden und unterstützt eine gesunde Zellfunktion.
Fördert die mitochondriale Biogenese – Es stimuliert die Bildung neuer Mitochondrien und verbessert so den Energiestoffwechsel und die Zellgesundheit.
Lutein ist ein in Eiern, gelbes Obst und Gemüse vorhandenes Carotinoid -Carotinoid, das eine Vielzahl von biologischen Aktivitäten aufweist. Bei einer Konzentration von 10 & mgr; m reduziert es die mitochondriale DNA-Schädigung und die Erzeugung von reaktiven Sauerstoffspezies (ROS), die durch Hyperglykämie verursacht werden, und fördert die mitochondriale Biogenese in ARPE-19-Zellen.
Xanthophyll chemische Eigenschaften
Schmelzpunkt |
195 ° C. |
Alpha |
18CD +165 ° (c = 0,7 in Benzol) |
Siedepunkt |
572,66 ° C (grobe Schätzung) |
Dichte |
0,9944 (grobe Schätzung) |
Brechungsindex |
N20/D1.361-1.363 |
FP |
269,1 ± 27,5 ° C. |
Speichertemperatur |
-20 ° C. |
Löslichkeit |
Chloroform (leicht), Dichlormethan (leicht), Methanol (leicht erhitzt, beschallt) |
PKA |
14,61 ± 0,70 (vorhergesagt) |
Bilden |
Solide |
Farbe |
Rot bis sehr dunkelrot |
Biologische Quelle |
Kaninchen |
Optische Rotation |
〔Α〕 656,3 +16220 (C 0,2, CHCL3) |
λmax |
L: 441-451 nm Amax |
Merck |
13.10120 |
Brn |
2068547 |
Stabilität |
Lichtempfindlich, temperaturempfindlich |
Inchikey |
KbPhjbaiarwvsc-rgzfrnhpsa-n |
Logp |
11.524 (Ost) |
CAS -Datenbankreferenz |
127-40-2 (CAS-Datenbankreferenz) |
EPA Substance Registry System |
Beta.,. Epsilon.-Caroten-3,3'-Diol, (3r, 3'r, 6'R)-(127-40-2) |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
Xi |
Risikoaussagen |
36/37/38-11 |
Sicherheitsaussagen |
26-37/39-16-7-24/25 |
WGK Deutschland |
3 |
F |
1-8-10-16 |
HS -Code |
29061990 |
Produktnutzung
Lutein (CAS Nr. 127-40-2) wird in mehreren Branchen weit verbreitet. Im Lebensmittelsektor dient es als Farbton für Backwaren, gefrorene Desserts und andere Produkte und kann auch als Ernährungsbefestigung in funktionellen Lebensmitteln hinzugefügt werden. Im Bereich der medizinischen und medizinischen Versorgung ist es ein wichtiger Bestandteil von Arzneimitteln und Gesundheitsergänzungsmitteln für die Prävention und Unterstützung der Augengesundheit und wird auch in Antioxidans- und Anti-Aging-Produkten eingesetzt.
